从中国进口食品的注意事项（完全指南）

1｜日本方面：食品卫生法（Food Sanitation Act）的基础

在日本从海外（包括中国）进口食品时，必须遵守食品卫生法（Food Sanitation Act）的相关规定。
进口商需要向检疫所提交食品等进口申报（Import Notification / 輸入届出）。申报通过审核后，如有必要，检疫所会进行检查。如果没有问题，将发放申报完成证明（届出済証），之后即可办理通关手续。

✔ 重点

• 申报机构：检疫所（Quarantine Station）
• 审核内容：原材料、添加剂、生产工艺、标签标示等
• 检验类型：包括监测检验、指导检验、命令检验，通关时需配合
• 注意事项：
  • 个人自用（仅自己食用、约10kg以下）无需申报
  • 个人进口但用于销售或分发给他人（不特定多数）则视为营业用途，必须申报

即使是以个人名义进口，只要涉及销售或向不特定多数分发（包括免费赠送），也会被视为营业用途，必须进行进口申报。

持续进口的商品建议进行首次自主检验，有效期为一年，可大幅降低退运风险，并让检疫所手续更顺畅。

👉 相关链接：[食品进口的必要手续及检疫流程详细解说]

2｜食品添加剂与农药残留等重点检查

食品安全在日本和中国均有监管标准，尤其是**添加剂（Food Additives / 食品添加物）和农药残留（Pesticide Residues / 残留农药）**是重点检查项目。

🧪 添加剂
日本规定，食品添加剂只能使用国家许可的品目，进口食品也必须符合标准。日本标准可能与国际标准存在差异。

🌾 农药残留
检疫所会对中国进口食品进行农药残留及兽用药物检查。虽然整体违规率较低，但在农产品等食品中仍可能出现超标情况。

3｜中国方面的检验与手续：中国海关（GACC）

重要提示：确认中国工厂的“出口食品生产企业备案”
从中国出口食品，工厂必须在**中国海关（GACC）完成出口食品生产企业备案（Export Food Production Enterprise Record Filing）**注册。

此前该备案由CIQ管理，但目前由GACC负责。若工厂未备案，即使商品质量良好，也无法获得中国海关出口许可，无法出口到日本。

✔ 检查要点

• 备案号（Record Filing No.）：与交易工厂确认是否拥有“出口食品生产企业备案号”（中文询问：“你有出口食品生产企业备案号吗？”）
• 有效期与品目：备案有有效期，且仅限注册品目出口（例如，注册为冷冻蔬菜的工厂不可出口加工零食）
• 与248号令的区别：248号令是指“从海外出口至中国”的规定，本指南涉及“从中国进口至日本”，方向相反，不要混淆

✔ 意义与作用

• 出口前的质量检验（添加剂、残留物、微生物等）
• 与出口单证的一致性检查
• 有无封签可能影响通关操作

📌 补充说明：中国海关的出口检验及合格证（通关单等）表示出口检验合格，但在日本进口审核中，并不一定能免检。

4｜必备文件清单（基础＋国际用语）

📌 重点：若缺少原产地标签或成分表等详细文件，检疫所审核会延长，可能导致通关受阻。

5｜食品进口与文件不全的常见问题（失败案例）

🚫 案例：个人进口零食被海关拦截
有个人从中国进口热门零食，但未按食品卫生法提交进口申报，结果在海关被拦截。
即使个人自用，一旦被认定用于销售或分发给多人，仍需申报。文件不全可能导致退货、销毁或延迟。

📉 常见原因

• 成分标示或原产地标示不符合日本标准
• 缺少或不完整的卫生证明、检测报告
• 添加剂或农药检测数据缺失

6｜标签标示与中英文术语汇总

7｜进口前的实务准备清单

✅ 核对进口食品的成分及添加剂清单
✅ 准备中国方面的中文文件
✅ 准备日本方面的进口申报及卫生相关文件
✅ 与检疫所进行事前咨询，确认检验计划
✅ 预留充足时间安排日程

实务问题详细解读

• 容易被命令检验的食品及应对方法
  👉 食品进口命令检验案例及回避策略｜易被拦截食品与实务检查要点
• 原材料标示相关实务问题
  👉 食品进口前必做的准备清单及避免原材料标示错误的注意事项

参考资料

• 🔗 厚生劳动省：食品等的进口手续（进口申报）
• 🔗 中国食品安全法（英文版） Food Safety Law of the People’s Republic of China（全文）