为什么我的食品货物会在日本海关滞留？
“我把食品寄到日本，但海关突然停了货。”
“物流公司说文件有问题，但我完全不明白哪里出错了。”
对于第一次或初期向日本出口食品的中企或个人进口商来说，这类问题非常常见。
实际上，大多数食品进口问题并非出于恶意，而是对日本严格且独特的食品进口法规不熟悉所致。
本文将详细说明日本食品进口中最常见的10大海关问题，并按以下逻辑呈现：
- 问题产生原因
- 如何解决
- 如何预防
重点针对希望顺利在日本销售食品的中方出口商与进口商。
为什么食品进口比普通货物更容易出问题
与普通商品不同，进口食品在日本需要通过多个监管部门的审批，包括：
- 日本海关
- 厚生劳动省下属的检疫站（Quarantine Stations）
因此，食品进口需要同时获得海关放行与食品安全许可，审查非常严格。
此外，从中国出口的企业尤其容易遇到问题，因为：
- 文件标准与日本要求不同
- HS编码容易误解
- 成分、标签及添加剂要求更严格
日本食品进口海关的10大常见问题（原因+解决方案）
以下问题均来源于实际进口案例。
1：商业发票不完整或错误
原因
- 产品描述过于笼统（如“食品”、“零食”）
- 未列明成分或加工方式
- 数量或重量与装箱单或提单不符
解决方法
- 使用详细的产品描述（产品名称+用途）
- 清楚列明成分和加工方法
- 发票、装箱单、提单保持一致
预防措施
➡ 向供应商提供日本专用发票模板，不要依赖通用出口发票
2：HS编码错误
原因
- 直接沿用供应商提供的HS编码
- 类似食品类别之间混淆
解决方法
- 根据日本关税税则重新确认HS编码
- 如不确定，可申请预先裁定（Advance Ruling）
预防措施
➡ 能够解释为何选择该HS编码
3：未提交食品进口通知（MHLW）
原因
- 误认为小量货物可免申报
- 对日本《食品卫生法》不熟悉
解决方法
- 向检疫站提交食品进口申报（Food Import Notification）
- 可咨询报关行或货代确认流程
预防措施
➡ 默认所有食品都需申报，除非确认豁免
4：货物被抽检导致延误
原因
- 使用添加剂、保健品或新配方
- 高风险产地（包括中国）
解决方法
- 预计检验时间（1~2周或更长）
- 调整销售与库存计划
预防措施
➡ 先进行小批量测试进口，建立进口记录
5：成分标签不符合日本标准
原因
- 使用原始外文标签
- 添加剂未获日本批准
解决方法
- 按日本《食品标签标准》核对成分
- 获取详细配方和比例
预防措施
➡ 制作符合日本法规的标签
6：原产地问题或虚假申报
原因
- 加工国与原料来源不同
- 原产地证明不足
解决方法
- 明确加工与生产流程
- 获取正确的原产地证书（COO）
预防措施
➡ 准备文件说明加工地点及方式
7：使用禁止或受限成分
原因
- 未批准的添加剂或中草药材料
- 保健食品或营养补充品成分
解决方法
- 货物可能需退运或销毁
- 进口前彻底检查成分
预防措施
➡ 在生产前要求完整成分表
8：货物与文件不一致
原因
- 产品规格变更未通知
- 包装数量或重量不符
解决方法
- 配合现场检验
- 提交更正申报
预防措施
➡ 最终装运前进行照片确认与核对
9：中国出口特有问题——文件完整但说明不足
原因
- 仅凭文件形式认为足够
- 无法向日本主管部门解释产品细节
解决方法
- 提交补充说明文件（日文或英文）
预防措施
➡ 进口商/出口商必须清楚解释产品信息
10：完全依赖货代或报关行
原因
- 全部外包，不了解流程
- 进口商未审核文件
解决方法
- 自行审核所有进口文件
- 要求报关行说明问题
预防措施
➡ 记住：法律责任由进口商承担
防止日本食品进口问题的最佳实践
- 始终进行小批量试进口
- 文件按日本标准准备，而非本地标准
- 亲自了解HS编码与成分
- 中国出口时，说明清楚比单纯文件重要
相关文章：
- 《日本食品进口文件清单》
- 《日本食品HS编码分类指南》
结论：食品进口日本的成功取决于充分准备
大多数问题都是完全可预防的。
关键因素：
- 发票与HS编码准确
- 成分透明
- 标签与检验准备合规
- 理解日本监管思维
充分准备并能够清晰说明产品信息，将确保顺利重复进口与长期业务成功。
权威参考资料链接（可直接访问，适合英文/日英官方说明）
- 厚生劳动省｜进口食品检查服务（官方英文页）
详细说明食品进口通知（Import Notification）的法律要求和程序。
https://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/1.html - FAO – Japan Import Notifications（进口通知制度英文简介）
解释日本食品进口通知制度、检疫站作用及法律背景，适合海外贸易者理解日本制度。
https://www.fao.org/in-action/globefish/markets—trade/import-notifications-for-fisheries-and-aquaculture-products/import-notification—japan/en - Japan Food Import to Japan – 食品进口流程英文版（JFRL资料PDF）
介绍日本食品进口根据食品卫生法（Food Sanitation Act）的审查和检验流程，有助于理解检疫与海关协同。
https://www.jfrl.or.jp/pdf/english/top/006-001FoodImporttoJapan.pdf
